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河北益彰食品酿造有限公司

作者: 史振平 发布时间: 2015-11-16 9:59:56 浏览次数: 6617

   在河北省阜城县,河北省益彰食品酿造有限公司正在用“关心顾客利显品质生活”的创业理念,迅速发展成为在行业内颇具影响力的民营企业。他们在每年为国家上缴大量利税、创造经济效益的同时,积极践行着一个成功的民营企业对社会的回哺,安置下岗失业职工,接纳大中专毕业生就业,援助贫困学生就学,实现了可观的社会效益。现在,益彰公司拥有高品质的产品,赢得了良好的市场信誉。“益彰人”创业的事迹在社会上已是家喻户晓,大家在品尝着用益彰产品调制的美味佳肴时,都在交口称赞“益彰人”对社会的无私大爱,赞颂他们为家乡阜城的积极奉献精神。


   一、公司简介

    河北益彰食品酿造有限公司是河北省调味品行业规模较大的生产和销售企业,是河北省调味品协会副会长单位、省市两级农业产业化重点龙头企业,2005、2006和2010年荣获“全国食品安全百佳先进单位”荣誉称号,“益彰”品牌被河北省政府认定为“河北省著名商标”,“益彰五粮醋”被河北省政府评定为“河北省名牌产品”,“益彰酱油”被河北省中小企业局评定为“河北省中小企业名牌产品”,益彰系列调味品被河北省调味品协会推荐为“河北省调味品知名品牌”,历年被衡水市消费者协会评为“消费者维权先进单位”,公司董事长郑培风女士是衡水市人大代表,县政协委员。

   公司生产基地位于国家级生态示范区---河北阜城工业园,厂区占地50余亩,环境优美,现有员工100余人,其中高级酿造工程师2名,高级管理人才15名。年综合生产能力达到5万吨,酿造酱油分别了采取国内先进的高盐稀态和低盐固态酿造工艺,酿造食醋采用固稀结合的酿造工艺,甜面酱、豆瓣酱和干黄酱采取固态发酵酿造工艺,经过多年发展,各种产品酿造技术已经稳定成熟,形成了益彰牌酱油、益彰牌食醋、益彰牌酱类(甜面酱、黄豆酱、干黄酱、蒜蓉辣酱、复合风味酱)、益彰牌酱菜和葛根植物饮料等五大系列、二百余品种,产品适合大众家庭、餐饮、加工业、出口等需求。


   二、创业背景和发展历程

   阜城县是经济基础相对较为薄弱的小县城,这个县以农业生产为主,伴随着国家企业制度改革的逐步深化,县办企业一度陷入僵局。当时,所有阜城人都在反思,如何使阜城振兴?早日实现本地经济的再度腾飞?摆在下岗失业人员面临重新就业的问题,更加尖锐。

   益彰公司董事长郑培凤,1998年从县供销系统下岗后,自主创办了河北益彰食品酿造有限公司。短短几年时间,她带领“益彰人”从无到有,从单一的酱菜生产,发展到如今包括调味品、酱菜生产、健康饮料等在内的二百余产品,产品从质量到包装都有质的飞跃,逐步拓宽了国内外市场。“益彰”品牌以其卓越的品质享有盛誉。


   董事长郑培凤因此荣获了许多的荣誉。

   2001年在衡水市“巾帼建功”竟赛活动中成绩显著,被授予“巾帼建功明星标兵”和“巾帼创业带头人”荣誉称号。2001年荣获河北省总工会自主、自强、创业有成“自谋职业明星”,同年被中共县委、阜城县人民政府评为“巾帼明星”。2007年被阜城县政协评为模范政协委员。

    2008年当选为衡水市人大代表。

    2010年荣获衡水市民营经济管理创新奖。

   2011年荣获河北省总工会自主、自强、创业有成“自谋职业明星”;

    2011年荣获衡水市创业新星称号。

    二、公司创业成果和典型事例

    益彰公司从1998年开始创业,仅用十几年时间,就实现了惊人飞跃,上缴利税500万元。解决下岗失业、高校毕业生及农民工就业200多人,劳动力技能培训1000余人次。2011年被衡水市人民政府授予“创业功臣”称号。公司获得的全国、省、市的其他荣誉挂满墙壁,显示了“益彰人”付出的心血汗水,已经得到了全社会的认可。公司注重产品质量,为消费者提供可靠、安全、精美的食品。他们在用一个个典型生动的事例证明着自己的辉煌历程。

    创业初期,正值阜城县各企业工人下岗高峰,河北省开展了实施促进下岗失业人员再就业的“阳光工程”培训。益彰公司抓住机遇,与县劳动就业服务局合作,免费培训本县下岗失业人员,免费提供食宿,印制发放酱菜生产加工技术资料,在公司提供就业岗位帮助他们重新就业。这一举措既解决了公司劳动力来源,又给这部分人带来重新就业、获取丰厚劳动报酬的机会,从而也带动了本县其他产业对下岗失业人员的重视。这部分人有文化、有素质,又有重新就业的强烈意愿,稍加培训,就能胜任工作,实现了用人单位与劳动者的互利双赢,也为社会减轻了压力,增加了社会效益。就是当年的这些人,现在有很多已经成为公司生产、管理骨干。现在公司100多名员工中,60%是下岗失业人员再就业,30%以上是安置的大中专毕业生,其余就是农民工。还有一部分人员经过在益彰公司的培养锻炼,已经自主创业,去开辟了新的事业。在实施劳动就业“阳光工程”中,益彰公司的突出事迹多次得到上级劳动部门的表彰。

    关于“益彰人”创业的经历,创业的故事,更加是丰富多彩。据公司介绍,从立项跑办到项目建成,政府各级各部门都给予了大力的支持,对阜城县这一民营项目寄予了厚望。与其他成功人士相比,“益彰人”同样经历着创业的艰苦卓绝,品尝着创业的酸甜苦辣。因为调味品的生产在阜城历史上没有先例可循,从无到有,发展到现在这样的规模,更是付出了不同寻常的努力。

     创业伊始,公司为了技术攻坚,他们多次到国内知名的调味品生产企业、研发机构讨教生产关键技术和管理经验,采购国内最先进的切割、粉碎、发酵、保鲜、包装等生产设备。有一次,公司总经理殷庆章带领技术人员在北京同客户商讨技改项目,时间很晚了,在研究过程中,发现一处在国际上很先进的酱菜保鲜技术,为了尽早地落实,饭都顾不得吃好,马上驱车赶回阜城,连夜招集技术人员和生产骨干,实地研究,第二天一早既付诸实施。这项措施领先于同行,为公司产品在市场站稳脚根,奠定了基础。

    技术人员是公司发展壮大的人力保证。公司特别注重对人才的培养、照顾,关心他们的子女、老人,体贴入微,解除他们的后顾之忧,让他们能专心致志地工作,给了他们自主学习、自由发挥最大的空间。公司产品从购料、选料,直到封装上市,技术人员们在每一道环节都在着他们的智慧与创造力。

    凭借过硬的产品质量和研发水平,公司和今麦郎集团、石家庄珍极酿造集团、北京王致和、秦皇岛顶大集团等国内大型企业建立了合作伙伴关系,蒜蓉辣酱出口到瑞典、美国等国家,走向了国际市场。


    三、公司创业成功经验

    “益彰人”创业的成功,一是靠政策引导。民营企业近年的迅猛发展同国家的经济政策分不开的,正是国家政策让益彰人有了“放开手脚,甩开膀子大干”的发挥空间。

     二是选对了产品,注重产品质量。阜城县是传统农业大县,蔬菜瓜果种植历史悠久,产量大,质量好。公司生产的各类酱菜产品,在选料上严格把关,原料必须新鲜。“民以食为天,食以安为先”,益彰公司始终坚持以质量求生存,以信誉求发展的经营理念,生产技术精益求精,生产过程严格把控,在行业里率先通过了ISO9001:2008国际质量认证体系,历年都被质量部门评为合格单位,市场抽查100%合格,公司靠过硬的产品品质赢得了市场和消费者的认可。

     三是公司看重品牌效应,力创“益彰”品牌。品牌塑造是一个企业发展的永恒主题,益彰公司制定了长期的品牌战略规划,不但在销售渠道环节导入品牌打造战略战术,而且在媒体宣传方面也在有计划的投入,拉动了产品的销售,塑造了品牌形象。近年来,陆续在省市级媒体投放报纸、电视、平面等宣传形式的品牌广告,沿国道、省道发布墙体广告、发布广告牌、投放DM广告,累计广告投入已超过500万元,取得了良好的品牌效应,益彰公司品牌建设的目标是将益彰品牌打造为真正的“民牌”,成为民族调味品品牌的佼佼者。

    四是注重提高工人素质。益彰公司在招收工人时,都要进行岗前培训,提升工人的生产技能,使公司每一位员工,既是生产熟手,又能胜任工艺质量检验员,自发的关注每个产品质量细节。

    五是在市场营销方面善于把握市场脉络,坚持技术创新。市场的需要永远是公司产品研发、更新换代的基准。公司坚持“以市场为导向,以顾客为中心”的营销理念,一切从消费者的需求为出发点,努力打造品类优势产品,取得了市场的竞争先机。技术创新是企业发展的不竭动力,益彰公司每年都拿出年销售额的5%作为技术投入,高薪聘请了研发工程师来进行产品的研发,不断满足市场的需求,保证了益彰产品的市场竞争力。2010年6月,由公司研发部、清华大学教授、中医世家名医、著名酿造专家等联合研制的葛根植物饮料成功上市,是公司强力推出的第五大系列保健养生产品,产品申报了国家专利。葛根植物饮料的研发成功,提高了公司产品的附加值,产品投放市场以来,受到了顾客的好评,成为公司拓展了餐饮细分市场的主打品牌。益彰五粮醋,凭借其“五谷酿制,酸甜柔和”的产品特点赢得了消费者的认可,成为公司的主打优势形象产品,面酱、豆瓣酱、干黄酱和蒜蓉辣酱等酱类系列,采取传统的酿制工艺,传承了酱香美味,为打造北方风味酱品第一品牌奠定了基础。

    生产基地位于国家级生态示范区---河北阜城工业园区。投资1.5亿元,占地100亩,主要经营的产品是调味品和植物饮料,其中调味品覆盖了酿造酱油、酿造食醋、酱类、调味酱、酱腌菜等,植物饮料中占主导的是葛根植物饮料,是河北省调味品行业规模最大的民营生产企业。


    公司拥有多项自己的商标知识产权,4项技术发明专利,其中“益彰”商标被誉为“河北省著名商标”、益彰“食醋”被誉为“河北省名牌产品”,多年来我公司先后荣获“河北省农业产业化重点龙头企业”、“河北省科技型中小企业”、“河北省中小企业名牌产品”等荣誉称号。2012年公司成立了“衡水市调味品与葛根饮品工程技术研究中心”,并创建了4个粮食种植农民专业合作社和万亩原材料及商品粮种植基地。

    公司坚持“以市场为导向,以顾客为中心”的营销理念,一切从消费者的需求为出发点,努力打造品类优势产品,取得了市场的竞争先机。凭借过硬的产品质量和研发水平,公司产品销售渠道规模不断扩张,年生产能力可达5万吨以上,产值可达2亿元。产品已销往北京、天津、山东,山西、河南、东三省、安微、湖北等省市,市场占有率3%以上,覆盖率50%以上。蒜蓉辣酱出口到瑞典、美国,洋葱酱油出口韩国。今年公司又进军高碑店新发地农副产品物流园,设门店10个,车位20个。通过新发地这块全国性的物流市场大平台,益彰公司的经济效益必然会上一个大的台阶,带动当地农副产品的销路,闯出一片新天地,使当地农民的经济收入会有一个很大的提高。

    我公司酿造酱油、酱类生产所用的非转基因大豆、小麦,酿造食醋用的大米、高粱、玉米均来自我们的粮食种植农民专业合作社。在生产过程中,从原料检验、验收到生产过程的质量控制再到产品出厂的批批检验,我们严格按照质量管理体系的要求来把关,做到不合格的产品绝不出厂,出厂的产品绝对合格。

    我们的企业宗旨是:追求品质的企业!保障健康的产品!实践爱心的行动!

    我们的品牌价值理念是:关心顾客利益 彰显品质生活

    我们的愿景是:益彰调味走进万家小厨房

    我公司向大众承诺益彰员工都吃自己生产的产品!!!

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